Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on helmikuu, 2013.

Katkarapu vihannes wokki

Kuva
Ruokaa, ruokaa.. vähemmän ruokaa kerralla ja useasti päivässä... Mutta hyvää ruokaa. Tämä on mottoni ruoan suhteen tällähetkellä.
Innoissani taas kertoilen kokemuksistani makumaailmassa. Kuntokuurini ohella olen alkanut hieman tarkkailla mitä laitan suuhun.
Nyt on ollut vuorossa tälläinen wokkiruoka joka on valmistettu... uskallanko sanoa, vai teilataanko minut saman tien... pakastevihanneksista sekä katkaravuista. Näitä lämmittelin tilkalla öljyä wokkipannussa. Valmiin annoksen päälle laitoin raejuustoa, ripaus Taverna salaatinkastiketta sekä BBQ & Grill mesquite maustetta... voi että oli hyvää ja tietenkin kätevä ja nopsa tehdä.
Nyt kun olen töiden jälkeen alkanut käydä vesijuoksemassa niin sen ruoanlaiton ei saisi sitten enää sen jälkeen kestää kovinkaan kauaa. Otan pienen välipalan noin puoli tuntia ennen uimahallille menoa, että siellä jaksaa sitten polskia. Vesijuoksu kuluttaa kuitenkin niin paljon että ruoan on oltava äkkiä sieltä tullessa valmista ettei tule hirmunälkä jolloin …

Peruna-broilerivuoka

Sain tänään ihan mielettömän hyvää ruokaa ja oli pakko kertoa teille heti tänne kullinaristisisesta kokemuksestani. Tätä on varmaan monet tehneet tai maistanet jo ennenkin, mutta itse en ole aiemmin maistanut peruna-broilerivuokaa.
Peruna-broilerivuoan ainekset:
- perunoita - porkkanaa - broilerisuikaleita  (pippuri tai hunaja marinadissa)  - ruokakermaa - valkosipulinkynsiä
Ainekset märäytyy syöjien ja oman maun mukaan kuinka paljon tykkää kutakin ainesta laittaa. Itse olen huono määrittelemään toisille kuinka paljon pitäisi laittaa mitäkin ainesta. 
Eli ensin voidellaan vuoka johon ladotaan kuoritut ja viipaloidut perunat sekä porkkanat, valkosipulinkynnet pieninä paloina, sekaan seataan broilerisuikaleet tasaisesti ja lopuksi kaadetaan päälle ruokakerma. Sitten eikun uuniin.
Näin kuntokuurilla ollessani ajattelin itse kokeilla tätä sillälailla, että laitan perunan tilalle enemmän porkkanaa sekä ehkä naurista tai lanttua. Sipuli on kyllä kans oma suosikkini melkein ruoassa kuin ruoassa. Joten s…

Vesijuoksua ja painon pudotusta

Hankin uimahalliin oikein 10 kerran sarjalipun ja tänään oli innokkaan vesipedon osa 2 tästä sarjasta:)
Intaannuin sitten uudelleen koittamaan juoksuvyötä.. viimekerrasta on aikaa ja jotenkin se ei tuntunut yhtään kivalta silloin. Ex tempore päätin kokeilla tällä kertaa uudelleen sitä, kun muutamat naiset siinä niin hienosti niillä meni. 
Tällä kertaa maltoin lukea seinässä olevat ohjeet ja heti alkasi onnistua paremmin. Aluksi oli raskaampaa, mutta kun vauhtiin pääsin niin en olisi lopuksi malttanut lopettaa ollenkaan. Mutta ajattelin ettei sitä liikoja ensimmäisellä kerralla viitsi rehkiä ettei tuu traumoja ja kovin kipeeksi seuraavana päivänä.
Olenkin nyt loman jälkeen taas aloittanut kuntoilut muutenkin. Josko sitä saisi vähän painoa pudotettua tulevaa kesää silmälläpitäen. Silmissä siintää uusia pienempiä vaatteita ja tietysti se, että olisi itselläkin kevyempi olo.
Niin kuin laihduttamiseen kuuluu niin tein tänään salaattia. Laitoin jäävuorisalaattia, tomaattia, fetaa ja yllätykseks…

Paluu arkeen näkymättömän sisustamisen kanssa

Kuva
Nyt on taas osa lomista pidetty ja viime viikolla oli jo pari työpäivääkin. Piti ottaa suunnitellusti loman jälkeen pari vapaata ja ne tuli kyllä tarpeen. Uni maittoi niin ruhtinaallisesti omassa sängyssä. Matkoilla on mukava olla, mutta kyllä sieltä on mukava palatakkin.. ainakin oman sänkyn luo. 
Heti kaupassa käydessäni täällä koti Suomessa ostin tulppaanikimpun piristykseksi ja päätin, että nyt alkaa kevään ja pääsiäisen odotus. Aina on ihana odottaa jotain mukavaa ajankohtaa vaikka kyllä sitä tämänhetkistäkin elämää pitäisi osata elää täysillä eikä koko ajan odottaa tulevia tapahtumia, mutta minkä luonnolleen voi.
Nyt olen taas sisustellut kotia; vaihdellut verhoja ja järjestystä. Matka oli niin intensiivisen ihana ettei edes kotimaasta kodin huonemuutokset ehtineet vaivata päätäni. Olin siis täysin aivot narikassa ja heti kotiin palattuani mietinkin, että kuinka kauan tämä ihana olotila mahtaa kestää. No nyt on eletty vajaa viikko ja kyllä huomaa, että hieman on arkiset asiat vall…

Dubain matka

Kuva
Nyt on sitten matka tehty ja täytyy sanoa, että oli kyllä niin upea reissu. En olisi ikinä kuvitellut, että se menee niin hienosti. Ihmiset oli ystävällisiä ja avuliaita siellä. Vaikka englantini ei niin hyvää olekkaan niin kaikki asiat sujui kuitenkin aika hyvin pieniä väärinkäsityksiä lukuunottamatta joista kuitenkin aina selvisi hyvin.

***
Dubai oli huikea arkkitehtuurinen nähtävyys sekä eri kulttuurien kohtaamispaikka. Joka aisteille riitti virikkeitä pitkin päivää. Myös minut yllätti se ihana itämainen tuoksu joka leijaili esimerkiksi maailman suurimman ostoskeskuksen Dubai Mallin tuntumassa hyvinkin voimakkaana. Siellä samaisessa paikassa "takapihalla" oleva Dubai Fountainin suihkulähde-esitys oli huikean mahtava. Kello 6 illalla alkava puolen tunnin välein oleva vesishow jatkuu iltamyöhälle. Ihan tippa linssissä katselin ja kuuntelin showta, kun se oli niin huikea.


Dubai Mallin vieressä on myös maailman korkein rakennus Burj Khalifa, jonka rinnalla muut rakennukset viere…

Matka jo nurkan takana

Kuva
Matka häämöttää jo kahden yön päässä ja minä odotan sitä melkein kuin lapsi jouluaattoa. Vähän on jo pientä jännitystä ilmassa ja vatsan pohjassa myllertää. Olen kuitenkin tässä ehtinyt luomaan ajatusta muullekkin kuin tulevalle matkalle. Ajattelen, että jää innostusta matkallekkin asti, jos vähän vielä loisin ajatusta tälle arkielämälle. 
Siivosin hieman eilen taloa siihen kuntoon, että on sitten mukava palata reissun päältä kun talo on melkein ainakin tip top. Päätin käväistä myös Mallan Makeat nimisessä satumaisessa sisustus- ja herkkupuodissa (linkki nettipuotiin on täällä). Ostin ihanan Green Gaten peltipurkkisen sirottimen. Siellä oli kaikkea muutakin kivaa ja päähäni jäi pyörimään ajatus myös ihanista pyöreistä ja pilkullisista nupeista kaapinoviin jos joskus ajattelisin tuunailla vanhoja huonekaluja.



Nyt tuntuu, että kevät on ottanut taas vallan ja alkaa tehdä mieli tuoda sisustukseen värejä. Olen katsonut kaupoissa ihania tulppaanikimppujakin, mutta nyt ei ole raaskinut ostaa, k…