Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on elokuu, 2013.

Ihmieden aika ei ole ohi..

Ihmeiden aika ei ole siis ohi, kun tämä akka aloitti kuntosaliharjoittelut... En olisi ikinä uskonut, että käyn salilla.. Olen itsekseni aina uhonnut, että saman 
asian ajaa kun kotona nostelee kontusankoja 
talvella kun taloa lämmitetään tai
kun puita on pitänyt sahata ym. kottikärräilyt.
Mutta nyt taas osoittautui vanha sananlasku toteen,
että "Älä koskaan sano ei koskaan".

Ensimmäinen viikko ja ensimmäinen ämpärillinen
hikeä on vuodatettu... Ja täytyy sanoa,
että onhan sillä eroa tekeekö salilla treeniä vai 
kotona pakollisia kotihommia hampaat irvessä.
Jo se maisemanvaihdos vapauttaa mieltä sekä
muiden ihmisten näkeminen. Ryhmätunnilla ohjaajan
tsemppaus, vastusten säätäminen laitteissa sekä se,
että näkee ne luvut vilajavan laitteen näytöllä ja mielessään
ajattelee että kylläpä puristan vielä itsestäni ainakin
jokusen toiston lisää. Itsensä ylittämistä.

Joskus laitteissa on ollut joku selvästikkin
kokeneempi ja vahvempi treenari, kun laite
ei irvistyksistä huolimatta liiku. Mutta
eikun painoa…

Kirppiksellä uutta

Kuva
Kirppikselle laitoin myyntiin itse tehdyn viirinauhan n. 3m pitkä hintaan 12 e (sis. pk)




Täytetty paprika

Kuva
Täytetty paprika
Näitä on pitänyt monasti kokeilla, mutta... useasti sitä sortuu tekemään niitä tavanomaisia  rutiiniruokia tai sitten kyhää niistä aineksista mitä sattuu kaapista löytymään... Vielä on paljon reseptejä osastossa, että "näitä pitää kyllä joskus tehdä", mutta luulempa että moni myös jää sille osastolle koska koko ajan se osasto kuitekin kasvaa ja niin harvoin tulee tehtyä siltä osastolta jotain.
No mutta nyt kerrankin pääsin asiaan ja sain kokeiltua täytettyjä paprikoita...
2 paprikaa n. 200 g jauhelihaa 1 ½ dl keitettyä riisiä sipulia juustoa mausteita
Ensin poistin parikoista kannat ja siemenet.  Sitten pehmitin paprikoita n. 15 minuuttia mikrossa. Sillä välillä tein täytteen. Ruskistin jauhelihan johon lisäsin keitetyn riisin, sipulin ja mausteet. Täytin paprikat täytteellä ja päälle laitoin juustoa. Sitten laitoin koko komeuden vielä mikroon 10 minuutiksi. Ensi kerralla ehkä suosin uunia. En tiedä tuliko sen vuoksi hieman vetistä kun laitoin mikroon.
Kylkeen laitoin vielä nachoja k…

Nacho vuoka

Kuva
Nacho vuoka a'la Marjut
Tämä oli taas yksi extempore kokeilu tuotteista tyyliin "mitä kaapista löytyy"

Tässä vuoassa on: nachoja  jauhelihaa (voi käyttää soijarouhetta osaksi tai kokonaan soijarouhepussin ohjeiden mukaan) ananaksen paloja juustoraastetta homejuustoa


Mukaan olisi sopinut myös sipuli sekä paprika. Jokin kastike olisi myös sopinut hyvin. Nyt tästä tuli ehkä hieman "kuivahkoa". Mutta kävi hyvin naposteluruokana.

Pitsaa kaasugrillissä

Kuva
Olemme joskus mieheni kanssa aika käytännöllisiä  ja nuukiakin. Vietämme melkein samaan aikaan syntymäpäiviämme ja täten olemme kehittäneet sellaisen perinteen, että ostamme yhteisen isomman lahjan syntymäpäiviemme kunniaksi. (Samaa periaatetta olemme noudattaneet myös jolulahjankin kanssa) Mitä milloinkin tarvitsemme ja molemmat sitä käyttää niin sitten sellainen lahja hankitaan. Tällä kertaa se oli uusi kaasugrilli. *** Olin jo bongaillut netistä reseptejä siitä kuinka kaasugrillin lämmössä paistuu maukkaita pitsoja... Sitähän sitten piti heti kokeilla uuden grillin taloon tullessa. En ole aiemmin kokeillut myöskään durumjauhoja pitsapohjaan vaan aina on tullut tehtyä venhäjauhoista. Totesin kyllä nyt nämä durumjauhot paremmiksi, koska se pohja tuli ohuempi vai liekö osaksi kaasugrillin ansiota... Koska siellä pitsat sai kunnon lämmön ja pohjat eivät ehtineet kohoamaan niin niistä tuli yhtä rapsakoita kuin pitserian omista. Vielä kun olisi malttanut odottaa jäähtymistä pitsan kanssa niin olisi ehkä mai…

Siemenpussit.. tai oikeastaan kuoret

Kuva
Tällaisia pikkupuhteita on mukava joskus väsätä iltaisin tv:tä katsellessa tai ihan muuten vain kun ei enää jaksa mitään isompaa tehdä...  Näiden siemenpussien ohjeen näin jossain lehdessä, mutta siinä oli käytetty jotain nätimpää paperia niiden tekoon. Itse repäisin vanhasta kirjasta sivun ja leikkasin sen neliöksi kuviosaksilla jotta sain kivat reunat. Seuraavaksi taitoin neliön kolmioksi jonka jälkeen vielä taitoin kolmion sivut keskelle päin kuvan mukaisesti symmetrisesti (vai onkan se oikea sana kuvaamaan tuota taitosta). Lopuksi kolmion viimeinen kulma taitetan päälle ja laitetaan kiinni esimerkiksi klemmarilla kätevästi.




Pian näille siemenkuorille onkin käyttöä, koska olen jo  kuivattelemassa paprikan ja pian varmasti  chilinkin siemeniä ensivuodeksi talteen.



Janin jauhelihakeitto

Nyt isäntä kyllä oikein ylitti itsensä keittiössä. Sain kulinaristisen sunnuntaiaterian ihan perus jauhelihakeitosta. Hän oli maustanut niin hyvin keiton, että se vei ihan kielen mennessään. Käskin hänen heti muistella mitä keittoon laittoi, että sain laittaa ohjetta tännekkin.
8 isoa perunaa 400 g jauhelihaa 1 Knorrin lihafondi 2 Knorrin lihaliemikuutiota 1 tl maustepippurijauhetta 1 tl timjamia 1 tl valkopippurijauheta 2 tl grillimaustetta 2 tl suolaa 1 rl voita 2 pientä sipulia 1 pss herne-maissi-paprikaa n. 3 l vettä
Jauhelihaa ruskistaessa hän sekoitti siihen fondin ja lihaliemikuutiot.  Perunat oli uusiaperunoita joten niitä ei edes kuorittu vaan vain pilkottiin sopivan kokoisiksi. Sitten vain kaikki ainekset pannuun ja kiehumaan. Keittoa jäi vielä huomisellekkin joten saas nähdä kuinka hyvää se on huomenna kun on vielä yön maustunut.

Kirppistelyä...

Kuva
Olen lisännyt kirppistelyyn seuraavanlaista...


... tarkempaa tietoa näistä Kirppistelyä osiossa.

Kotoilua...

Kuva
Kyllä se on sitten mukavaa välistä olla ihan kotosalla... Joskus on viikonloput niin täynnä menoa ja meininkiä,  että ihan vanhaa alakaa heikottaa.. Nyt onkin ollut ihana nauttia kotikontujen rauhasta ja maisemista sekä pyöriä täällä omissa nurkissa penkomassa ja järjestelemässä kaappia. Olen myös hieman kokkaillut, maalaillut sekä tehnyt betonista kynttilänjalkoja.. itsekseni mietinkin kuinka ihanaa on olla vain ja tehdä juuri sitä mistä nauttii.. Aina ei tarvitse olla menossa vaan kyllä se onni löytyy vain kotoa vaikka  joskus se kaipuu matkoillekin on kova...
Tässä loppukesän maisemia täältä kodin nurkilta...



- Home Sweet Home -

Rottinkituolin maalaus

Kuva
Sain kaksi tällaista ihanaa rottinkituolia, mutta väri ei oikein miellyttänyt silmää...

joten päätin maalata ne valkoiseksi. Maalina käytin sellaista joka soveltuu sekä ulko- että sisäkäyttöön. Ulko-oven maalauksesta jäi sen verran maalia jäljelle että nyt on alkanut muitakin maalausoperaatioita :)


Näin kesäisin tuolit ovat terassilla ja sitten syksyn tullen vien ne sisään. Rottinkituoli vaati jotain selän taakse ettei pinnat paina joten heitin torkkupeito sinne ja tähtityyny vielä tueksi. Nyt on mukava istuskella terassilla uusvanhoissa tuoleissa. Tässä taas totesin että toisen jäte on toisen aarre ja tuunaamalla saa vielä ihan omanlaiset. Taas säästyi pitkä penni, kun ei tarvinnut ostaa uusia.






Viirinauha

Kuva
Viikolla siivotessani Hoppy Roomiani bongasin siinä käyttämättömän Reino tossujen loodan. No se oli jo menossa roskiin ja ilmeisesti alitajuntani teki taas puolestani kovasti töitä, koska jotenkin sain päähäni, että sen loodanhan saisi hyödynnetyksi. Pidin loodan kuosista ja väreistä. Olen ollut aikeissa tehdä viirinauhaa jo pitemmän aikaa. Olen suunnitellut, että sopivan kankaan vastaan tullessa sellaisen voisin tedä. No tämä Reino loota ei ole kangasta, mutta sellaisen kankaisen ehtii tehdä sitten kun sopiva kangas vastaan tulee. Nyt siis tehdään viirinauha reinoboxista. Olin katsonut jo vähä paikkaa sille keittiöstä jossa minulla on laskosverhot jotka kaipaavat hieman haalean olemuksensa rinnalle SITÄ JOTAIN.
Ensiksi tein luonnoksen viiristä ruutupaperille. Ajattelin aluksi, että kaikki viirit jonossa olisivat saman kokoisia, mutta kun tajusin että yhdestä loodasta ei saa niin monta sellaista isoa viiriä joita olin suunnitellut ja jo leikannutkin niin päädyin tekemään pienempiä viirejä isoj…